在東京的最後一天與來日本讀書的友人相約在涉谷一帶逛街吃飯
因為很想試試當地人常去的迴轉壽司
友人推薦了美登利活
現場真的很多日本人
排隊排了大約一個小時
店家很貼心的準備了椅子
從店門口一直排到樓梯間一路都是有位子可以坐的
剛好逛的有點累 坐著休息邊等邊聊 一下就輪到我們進場了
店門口
左邊還有人在排隊
店內空間寬敞明亮
壽司軌道彎來彎去
大約可以容納50~60人
胖V剛好坐在這位師父旁邊
師傅的手從頭到尾都沒有停下來過
美登利是以盤子的顏色來區分計價方式
預算有多少就吃多少 一目了然
座位前有天然海鹽、七味粉、烏醋、醬油
座位前有水龍頭，有茶葉粉可以自己泡茶
抽屜裡有筷子
哇沙米是一包一包包裝好的 在軌道上旋轉
醃薑片是一盆放在軌道上旋轉 都可以自己拿
基本上吃了什麼胖V已經沒有辦法一一記憶了
大家就用看的吧
店家有做這種三種不同口味的拼盤
就算是一個人來吃也不用擔心
這盤是不知道什麼魚的魚卵
吃起來脆脆沒有特別的味道
因為沒有什麼味道 所以說不出好吃或不好吃
只能說喜歡脆脆口感的人應該會愛
這一盤是醃茄子
很雷
吃不出茄子的味道與口感
微酸
有蔬菜很生很腥的味道
讓胖V完全吞不下去的雷
千萬不要輕易嘗試
這也是一道為單獨前往的客人貼心準備的菜單
三種不同調味方式的干貝握
納豆軍艦
純粹是為了挑戰納豆而點的
因為搭配了海苔跟壽司飯
會比單吃納豆可接受度要來的高
跟胖V一樣想挑戰納豆的人可以試試
茶碗蒸
就蒸蛋 表現得很普通
不好吃也不難吃
純粹嘴饞
算一算一碗要210yen 實在很貴
最後結帳時老闆居然拿出了超神力掃描器
上下來回的感應
就可以算出總共有幾盤 各是多少價位的盤子
自動列印出一張收據到櫃台結帳
真的是好聰明的設計
日本真是一個能時時在生活中發現智慧科技的國度
總結來說
在吃過築地市場的生魚片之後
對這裡的壽司比較沒有驚艷感
有點像是用爭鮮的價格吃到海壽司的品質
大致上來說海鮮都算新鮮
但有些魚片在迴轉台上放太久 新鮮度就差
拿之前最好先看一下
放太久的通常表面會比較乾 缺乏光澤
哇沙米缺乏天然的香氣
不是當天現磨的還是有差
所以扣了一點分
海鮮的種類非常的多
有很多都是在台灣不常看見的
喜歡嘗鮮的朋友可以來試試
建議
將行程排在築地市場之前
因為
由儉入奢易 由奢入儉難嘛~哈哈
完整日本行程可以看這裡喔
相關資訊：
活美登利 迴轉壽司活 涉谷店 http://www.katumidori.co.jp/index.html
11:00~22:00
東京都渋谷区宇田川町２１−１涉谷西武A館8F
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