自從有了台北捷運的貓空纜車之後

台北木柵的貓空對於不會開車的人來說   就不再是一個遙不可及的地方

今天要介紹的阿義師

結合了當地特產的茶葉與一般常見的食材

研發出具有茶葉香氣的特色料理

假日來貓空踏踏青   遠眺台北101及周邊的景色   品嘗美食

紓解一下平日上班的壓力吧

 


 

阿義師的大茶壺茶餐廳交通算是相當方便

搭乘貓空纜車到終點站"貓空"

出站後走到大馬路上左轉

沿途欣賞台北101的景色及山林之美

大約走個10~15分鐘

左手邊會看到一棟兩層樓的建築


1樓就是阿義師的餐聽

2樓則是另一間餐廳

不知道為什麼

胖V走到門口的時候

2樓的人為了招攬生意一直說樓上跟樓下一樣   樓上的View更好

1樓的人則一直澄清樓上跟樓下不一樣   樓下才是真的阿義師

可見

為了拉生意   真是什麼話都可以說

要找阿義師的大茶壺茶餐廳不要走錯

是1樓喔

 

餐廳的用餐空間採半開放式


坐在靠邊邊的位置可以欣賞台北的景色


牆面上掛了很多好像是阿義師得獎的獎牌、獎狀


餐點採單點

另外也貼心的提供多人式的套餐組合   省卻了選餐的麻煩

胖V今天點的是$1500的四人套餐   另外加點一份桂竹筍跟麵線

武夷岩茶燻雞腿   $350

皮Q肉嫩   煙燻味道很入味

入口後吃的到淡淡的茶香

四季春茶燜豆腐   $250

吃起來像紅燒豆腐

外表金黃的雞蛋豆腐很嫩

看得到一片一片的茶葉

但因為紅燒的口味比較重   茶葉味道反而不明顯

日式和風過貓   $130

過貓菜很幼   吃起來舌頭不會澀澀

調味偏清淡   嚐的到本身的味道

搭配材魚跟花生米   有不同的香氣

翠玉茶鑽蝦   $400

蝦子油炸後灑上胡椒   已經香氣十足

再搭配炸的酥脆的茶葉

味道意外的融合

茶葉單吃也好香好好吃

茶香金地芋   $150

炸南瓜、地瓜跟芋頭

外表酥脆

內裡口感鬆軟

是最受歡迎的一道甜點!!?

茉莉綠茶炒飯   $100

茉莉葉香突出

就是一道成功的炒飯外加特別的香氣

很有特色   非常值得嘗試

鐵觀音養身雞湯   小$450

用土雞肉與杏包菇等菇類熬煮

茶香不明顯

但湯很清甜

土雞肉很嫩   肉質彈牙

剛好今天山上風大   來碗熱熱的清湯   通體舒暢阿~

油燜桂竹筍   $150

就是普通的魯桂竹筍

不會不好吃   但也沒留下太多印象

茶籽油拌麵線   $100

茶籽油有淡淡的香味   吃起來不油膩

拌入大量的蔥花

有別於一般吃到的乾拌麵線   香氣十足

麵線很Q不軟爛   口感很好

最後店家貼心送上特製的茶葉冰棒

一共有三種口味

胖V拿到的是玫瑰烏龍綠

冰棒特別做成一般長度的1/2

讓每個人剛好都能嘗試味道又不怕吃不完浪費

如果覺得一隻不夠   也可以向老闆再拿一隻

所以不是店家小氣喔!

有濃濃的茶香   但吃起來很清爽

甜度剛剛好   吃了不會口渴

胖V只吃了一種

其他口味友人也說不錯   下次可以試試看

 

吃飽了!要來去看山看花享受大自然   散步去啦~

 

相關資訊:

阿義師的大茶壺茶餐廳   http://www.bigteapot.idv.tw/index.php

週一   11:00~22:00   週二~周日   10:00~22:00

台北市文山區指南路3段38巷37之1號1樓

02-2939-5615


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