大家喜歡吃烤玉米嗎?

胖V很喜歡耶   但大台北地區有賣的店家已經越來越少   好吃的更少

之前胖V就有推薦過一間在士林夜市裡的

沒看過的朋友可以看這裡喔

[台北。士林]士林夜市美食大集合❤胖V.愛.生活。美食

今天推薦的這間胖V更喜歡嘍

吃起來更濕潤軟Q一點   祕訣就在它的玉米是用小石頭半蒸半悶弄熟的

口感真的就是不一樣

店面小小的   並不起眼

從野柳的方向過來在右手邊

假日的時候排隊購買的人很多

遠遠就會看到一堆車停在路邊等候

老闆為了應付假日眾多的人潮

還在對面開了一間更大的店

不過大店要假日才會開   平常日還是要到小小的本店購買

一支一支的玉米就是像這樣埋在小石堆裡

等到快熟後才會把他們拿到石頭的表面

接著就會拿起來放到籃子裡冷卻

老闆每天都是像這樣準備大量的白玉米

只要跟老闆說你要幾隻

秤重後先付錢   一隻大約是100左右吧

接著再說你要大中小辣

胖V個人覺得小辣很無感   中辣比較剛好

好吃的祕訣二就是老闆的獨門醬汁

怎樣好吃我真的也說不出來

大概就是那微Q微濕   還吃的到玉米本身香氣、剛剛好的調味很令人上癮

就是吃過後會懷念啦

胖V私心推薦的美味碳烤玉米

分享給大家喔~

 

相關資訊:

知味鄉玉米

台北縣萬里鄉頂社76號

02-2498-0345

11:00~22:00


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  • 華仔
  • 貴死人不償命的玉米,完全是盤子價,味道也不怎麼樣,怎麼會有那麼多盤子在排隊,沒吃過的慎入。
  • 價格真的是不便宜~不過他用小石子悶煮出來的口感確實是有些不同,口味則是因人而異喽!但價格真的是不便宜ㄚ~
    很謝謝你的分享,讓大家多一個參考^^

    胖V.愛.生活 於 2017/01/12 20:24 回覆