大家提到泰國美食第一個想到的是什麼?

胖V第一個想到的就是青木瓜沙拉

口味酸酸、甜甜   略帶刺激的辣勁   完全滿足胖V的味蕾

而且青木瓜的熱量很低   又有豐富的纖維質

一聽到Siam有一間青木瓜沙拉的專賣店   一定要來試試

 

從BTS Siam 4號出口樓梯下去

我有點忘記4號出口的樓梯是往照片中左邊下樓還是右邊下樓

如果是往左邊下樓   也就是箭頭的方向

那就是下樓後直走第一個巷子右轉

如果是往右邊下樓   那就是下樓後迴轉   直走第一個巷子右轉

在巷口就可以看到Somtam的招牌

(其實照片中右邊這一棟白色大樓就是跟4號出口連接的大樓)

再走近一點   Somtam的店面還算大

這一天因為比較晚用餐   又是平常日   不用排隊

進門後會看到大大的櫃台

如果坐附近會一直聽到叩叩叩搗青木瓜沙拉的聲音   不曾間段

另外

泰國店面幾乎一定會有像這樣在地面上的神"桌"

而且都一定有鮮花

是一個信仰很普遍的國家

店面用餐空間

旁邊還有一個飲料蛋糕吧

吃完正餐可以直接享用點心

進門後服務人員很快送上menu

密密麻麻的泰文加英文   看的胖V一頭霧水

還好背面有提供人氣招牌的圖片

胖V就從裡面挑了幾道指給服務人員看

 

泰北豚肉麻辣湯   120B

辛辣等級有2隻小辣椒

豬肉丁很嫩   還有加一些白色的菇類

湯頭微酸   偏辣   還飄著濃濃的椒麻香

既清爽又夠味

適合嗜辣族群享用   超過癮

 

麻辣香酥魚   125B

辛辣等級也是2隻小辣椒

表皮炸的酥脆   淋上用大量辛香料製作的醬汁

一貫的酸辣口味

但因為魚肉有一點淡水魚的土味   要沾很多醬汁才會蓋過

胖V個人推薦度不高

 

炸雞   150B

口味較重

表皮裹上微量的炸粉   非常香酥

會忍不住一隻接一隻

加上店家提供的辣醬   超對味

大推 

這是店家一開始送上的沾醬

橘色那個是常見的泰式酸辣醬   就比較一般

黑色那個就特別   濃濃的辣椒香加一點東南亞常見的香料味   又帶有鹹度

不管沾什麼肉類都超讚   嗜辣的人一定會愛

因為辣度真的很夠

 

接下來招牌的青木瓜沙拉

有很多不同的配料   例如海鮮、鹹蛋、或是香腸

胖V今天點的是豬皮+豚肉+香腸的mix版   90B

酸的剛好不嗆

甜的剛好不膩

辣的很辣很過癮

因為胖V點的是3隻小辣椒的等級

如果不想這麼辣也可以選1隻小辣椒的

口味令胖V非常滿意   不虧是專賣店

一般在泰國街上吃到的青木瓜沙拉多半會比較偏甜

雖然覺得好吃   但總覺得還差了一點

直到吃了Somtam才明白

胖V吃不慣太甜的食物   這個剛剛好

好滿足喔~

 

 

另外也很值得推薦的蒸糯米飯   25B

份量不多   大約一碗飯的量

光用竹籠裝著出場就好有fu

飄著濃濃的米香   透心的Q度越嚼越有勁   越嚼米香越濃厚

我從來不知道原來單純的糯米這麼好吃

單吃就很滿足

與其他道菜一起吃   還有解辣的效果

 

整體來說

服務人員雖然不懂英文   但態度笑容都很親切

交通方便   空鐵出站5分鐘就到

用餐空間舒服有冷氣

而且胖V在用餐時觀察發現   來光顧的大多數是泰國人

穿著套裝的上班族   或是打扮時髦的女孩女人居多

多半都每個人點一盤青木瓜沙拉、一籠糯米飯

然後再點幾道菜大家一起食用

是當地人也愛的美食

 

其實胖V還有從飲料吧點一杯泰式奶茶   60B

小貴

味道也不如手標紅茶來的深得胖V心

所以奶茶就不多介紹了

強烈推薦手標的泰式奶茶一定要去試試

(趕文中...)

沒喝過真的不要說你喝過泰式奶茶

超~級~推~

 

厚~晚上寫這種美食文真的很折磨人  (餓...)

 

 

更多的泰國旅遊分享文,看這裡喔~

2014泰國自由行 

 

Somtam

392/14 Siam Square Soi.5 Rama1 Road. Patumwan Bangkok 10330

10:45~21:30

 


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