胖V在這次旅行的最後一天才喝到整個大感動的泰式奶茶

害我好想再去一次...

會遇到胖V生命中的真命泰奶其實是誤打誤撞

這一天在對面的小吃攤喝了瓶可樂後一直覺得不過癮

[泰國。曼谷]Terminal 21對面小巷美食 融入在地人生活_2014泰國自由行❤美食

進到Terminal 21第一件事就是到美食街找喝的


 

不知道大家有沒有在台灣喝過有一種泰奶

喝起來沙沙粉粉

感覺像是把茶葉磨成細粉直接沖泡

喝起來茶味有點嗆   喉頭還會略略的不舒服

這是胖V最一開始對泰奶的印象   不是很喜歡

第一次到泰國旅遊才知道

原來真正的泰式奶茶根本不會這樣

與一般常見的奶茶一樣絲滑順口

只是飄散的茶香不同

也是這股特殊的香氣深受很多人喜愛

成為很多人造訪泰國必喝的飲料

從此

胖V就愛上了泰奶

儘管在泰國一般餐廳或路邊飲料攤的泰奶多半很甜

整杯奶茶   茶味奶味都不突出   就是很甜

胖V還是愛

直到遇見了Number One Brand Tea

讓泰奶在胖V的心中又有了不同的定義


(上圖截至手標官網)

胖V特別推薦手標的原因在於

手標使用的茶葉比例讓整杯奶茶的茶香味很濃厚

一入口第一個感覺到的是滿滿的茶香

再來是淡淡的奶香

然後才是冰涼與甜

口感的層次與一般一入口的滿嘴甜膩是不一樣的

真的是有比較才知道有差

一大杯不到一小時就被胖V喝光光

逛完百貨還依依不捨的再買一杯才甘願


 

其實手標的茶葉在泰國到處都有

超市、商店、傳統市場都可以見到它的蹤影

大部分路邊飲料攤也是使用他們家的茶葉

但因為沖泡的比例不同

喝起來口感也都不同

喝來喝去還是手標泰式茶專賣店調的口味最令人懷念

有分成一大包袋裝的散裝茶葉

也有用鐵罐裝好一包一包的茶包

幸好胖V前幾天好奇的採購了一罐鐵罐裝的茶包

加上記憶中的味道

回到台灣後努力地嘗試

終於讓胖V用鮮奶調出相似度90%的泰式奶茶

大家有興趣知道嗎?

 

另外

手標的奶茶都是加滿一整杯的碎冰

甜度也依舊很高

不習慣喝太甜的朋友可以請店員糖加少一點

至於冰塊

胖V個人是覺得泰式茶要冰一點才好喝   才香

冷冷喝濃郁的茶香反而會變得有點膩口

不喜歡喝奶茶的朋友

也可以試試Thai tea 泰式紅茶

胖V自己在家泡喝起來也是很不錯喔


 

 

更多的泰國旅遊分享文,看這裡喔~

2014泰國自由行

 

 

Number One Brand Tea 手標泰式茶

http://chathai.herokuapp.com/

https://www.facebook.com/NumberOneBrandTea

胖V去的是在Terminal 21百貨地下美食街的專賣店

也可以上官網點SHOP就可以看到其他分店

很多捷運站出口都有


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