今天介紹的Drip cafe好滴咖啡是當前正熱門的一間餐廳
連平常日訂位都要排到一個月後
姊妹吃過後大力推薦 於是胖V二話不說立刻趕來一探究竟
好滴的本店位在松山文創園區旁
捷運搭到市政府站 大約走路10~15分鐘
周遭環境很幽靜
卻隱身了很多知名餐廳
Drip cafe就是其中一家
店內外的裝潢都很有質感
夜間用餐 燈光氣氛特別美
晚上8點仍然很多人排隊
強烈建議一定要訂位
現場等候可能需要非常多的耐心
在店外等候帶位時從大落地窗往店內看的畫面
店內前半段的用餐空間
後半段的用餐環境
空間比較大
人數相對也要多一點才有機會進駐此區
店中間的自助吧台
餐具、紙巾、水壺、水杯一切都採自助式
點餐也是
選好餐後直接到進門處的吧台點餐付費
之後回到位子上等餐就行
送餐數度很快 大概是因為用餐時間限定90分鐘吧 不夠快很容易被客訴
走道旁是烹調區
透明大片玻璃 師傅衛生看得見
餐點大致有沙拉、三明治、義大利麵、咖啡、茶飲跟甜點
先來說說義大利麵 Drip cafe有很多特殊口味的麵
除了胖V今天嚐試的兩種之外 還有蛤蠣絲瓜義大利麵也很特別
其他就是一些比較常見的口味 據說都很不錯
泡菜豬肉麵 $190
這口味胖V真的是第一次吃到
看顏色以為是一般的韓式口味 一入口卻很有驚喜感
奶味!!! 是奶味!!!
就奶油義大利麵常見的那種奶香 搭配韓國泡菜會有的味道
我知道很難想像 要不是親自吃到我也很難理解
但真的就是這樣搭在一起 而且味道意外的融合
是會讓人忍不住一口接一口的那種
伴著海苔絲一起 香氣更有層次
豬肉也是很特別
用的是調味過的豬絞肉
沒特別找可能不會發現小肉肉的存在
入口後又不時散發豬肉的香氣
厲害~
不過 這一道味道比較重 加上有奶香
建議要趁熱吃 放冷後味道會比較膩
還有 有一點小辣 泡菜的辣
義式三杯雞肉麵 $200
這一道有中西合併的fu
帶有濃濃九層塔香味的三杯雞肉 融合起士淡淡的奶香
喜歡中式熱炒口味的朋友 一定要試試這種香蒜夠味卻又清爽淡香的融合
很衝突 很獨特 重點是還很美味
裏頭有洋蔥、洋菇、雞肉、還有大起士塊
胖V剛開始吃起士塊時沒什麼味道 嚼久了會散發淡淡的起士香
好像沒什麼滋味卻又隱含獨特的魅力 算是隱藏版的秘密武器 加分!!!
雞肉丁表現則普通了點 略乾
不過由於味道實在太特別 太美味 這一點小缺點可以被接受喔
三明治的部分胖V點了算是招牌之一的牛肉起士三明治 $220
生菜沙拉調味太淡 馬鈴薯泥偏酸
都不是胖V喜歡的
麵包的部分非常鬆軟香甜
表層考得酥脆 靠近鼻子就聞的到濃濃的麵包香
裡面夾著牛肉片跟蔬菜丁 少許的鹹味起士
牛肉片很軟嫩 些微的調味提出肉質本身的香甜
感覺每一個食材味道都非常的簡單純粹 很難想像搭在一起能如此美味
不虧是招牌 大推~
熱抹茶拿鐵 $130
抹茶濃度與甜度的比例剛好
不過分突出嗆喉的味道 很順口
奇異果冰沙 $150
每一口都像是直接吃奇異果般真材實料製作
冰沙口感綿密細緻 不過甜、不過酸、不會太淡太水
很大一杯 超划算的
冰淇淋可頌酥餅 $150
千層酥餅壓成密實格子狀 表層考的微焦
散發微焦的千層奶油香 口感扎實
搭配冰淇淋與淋醬
表現中規中矩 沒太大驚豔感
整體來說
交通方便
因為採自助式 對服務就沒太大感覺
環境整潔氣氛度都很好
餐點口味特別 是吃過會想念的味道
用餐時間限定90分鐘 真的是讓人來專心享受美食的
想聊天聚餐就不太適合啦
今天唯一的遺憾就是姊妹指名必嚐的甜點"可拿滋"賣完了~~~
好傷心 T^T
但我想 這一定是老天善意的安排 要我趕快來吃第二次
品嚐完美食
別忘了到對面的松山文創園區走走
那裏的夜景粉美 超~適合約會的~
相關資訊：
Drip cafe好滴松菸店 https://www.facebook.com/DripCafeTaipei/info
台北市忠孝東路四段553巷26號1樓
02-2764-8181
11:30~22:00
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