眼尖的朋友一定有發現胖V好久沒發文了
最近為了生活有點小忙碌
好不容易偷到一點喘息的空間
火速來分享胖V最近開發到的新美食
今天要介紹的薄多義來自義大利南部的溫暖料理
主打手工窯烤披薩
全台灣北中南都有分店
胖V第一次到訪 選擇了位在att 4 fun 5F重新裝潢整理重新出發的美食區
薄多義可以算是位在整層樓正中間的區域
開放空間
但因為周圍有用中等高度的隔間隔起來 感覺還算有專屬感
餐廳入口處
色調走明亮清爽路線
大部分桌與桌之間的距離都算寬敞
不過份喧鬧
很適合聚餐聊天
小屋裡的專屬座位
再加個簾子就變私人包廂啦
感覺很不錯
一入座的桌面擺設
餐具籃擺放的整齊 還附上一張薄多義的小卡
簡單彩繪的面紙盒其實只是一個蓋子 拿起來就是一般的面紙
小小巧思 大大提升整體氣氛的質感
還貼心的提供分享的餐盤 省去了另外order的麻煩
主要的餐點有披薩、義大利麵、燉飯
除了單點外 也有提供套餐消費
就是主餐+109、159、259 就會有開胃菜甜點飲料之類不同的組合
官網上面都有 有興趣可以點下面附的連結去看看
這裡就不多說啦
直接來看看胖V今天嚐試了哪幾道餐
洋薯腿排披薩 $229
與巨型木鏟一起出場 超可愛
好想拿起來拍照 可惜它好重 而且披薩在上面其實非常容易滑動
作罷 還是乖乖吃比較實在
說比薩是他們家的招牌絕對無誤
光看烘烤的色澤、餅皮的厚度、內餡的飽滿程度 用看的就很完美
一入口就有驚豔感
鬆軟的馬鈴薯泥均勻的遍佈在起士與餅皮的中間
讓口感豐富又有層次 非常特別
雞腿肉淡淡的調味 吃的到原始的雞肉香 口感軟嫩
馬鈴薯泥帶有淡淡的奶油香 馬鈴薯香 非常綿密細緻
餅皮有一點厚度 一點麵粉香 不油膩 入口Q彈有咬勁
沒有過度的調味
清爽順口的食材原味 融合的剛剛好
不同於ㄧ般番茄醬種口味的披薩 大推~
蒜辣野菇雞肉麵 $220
表現中規中矩
各種食材的香氣都不夠濃郁
非常清爽卻又吃不出重點
胖V比較重口味所以沒有滿足感
適合口味非常非常清淡的朋友
冰拿鐵 $85
因為是友人點的 胖V無法評論味道如何
如果光看外表 就是覺得這奶泡的泡泡也太大一顆
據友人說口味是ㄧ般般啦
藍柑檸檬 $70
胖V喜歡這個杯子
簡單的飲料瞬間質感度大升
藍柑果露讓顏色變漂亮 喝起來倒是沒什麼味道
就是一杯漂亮的檸檬汁
單就果汁的角度來評論 來蠻好喝的 酸甜剛好 有新鮮檸檬的fu
青檸奶油蘋果派 $99
厚實的餅皮撲滿蘋果片
肉桂香濃郁 算是甜度不高的甜點
奶油口感綿密細緻
搭配奶油一起吃 比較不會感覺太乾
但因為胖V個人不愛濃郁的肉桂味
所以覺得普通不吸引人嘍~純屬個人喜好
餅皮還蠻酥脆的
整體來說
用餐空間舒適
交通方便 逛街也方便
服務態度良好 親切微笑有禮
招牌比薩真的好吃 口味選擇多樣化
甜的鹹的重口味清爽的都有
下次去應該會專攻比薩
另外
att 4樓還有新開的甜點王國 以愛麗絲為主軸
空間設計很有整體感 可愛又俏皮
有機會到附近記得去逛逛 女孩兒一定會愛
相關資訊：
薄多義 BITE 2 EAT
台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)
02-7737-8837
11:00~17:00、17:30~22:00
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