這一天為了要慶祝V媽生日   目標尋找有美味海鮮的餐廳來滿足V媽的味蕾

因為時間的關係   無法往海邊跑

花了一些時間向身邊的老饕們打聽

得知這一間位在板橋文化路上的老字號餐廳海釣族新鮮又美味

網路上評價也很好   於是胖V就來啦

一進門迎接我們的就是大量活跳跳的螃蟹大蝦鮑魚

來這裡大部分都是選擇一整桌配好的桌菜   10~12人份

價位從$6800~20000不等

官網有詳細的菜單   有興趣的朋友可以從下面分享的連結點進去看

但因為胖V今天只有7大2小用餐   很擔心桌菜的份量太多

加上配好的桌菜要點到V媽愛吃的螃蟹   價位可不便宜

幾番討論後   決定各別點選喜歡的料理

除了照片中看到   牆上的選項外

其他的海鮮、蔬菜都是直接看現場

老實說海產新不新鮮   胖V看不出來

重點只要吃起來肉質有彈性   有自然的鮮甜   沒有腥味、土味   就是胖V心目中的好料

單點的好處是每一道都是自己喜歡的

缺點則是

時價...秤斤...預算真的很難抓

海釣族的裝潢很有年紀

走的是old fashion的氣派風格

因為是隨指隨點   很多沒有名字也沒有價格

我們就直接看餐吧

 

綜合生魚片2份

生魚片有新鮮   肉質Q彈鮮甜

 

御用鮑魚粥

這一鍋大獲好評

本來在猶豫要不要點湯   店經理就推薦了鮑魚粥

湯頭有濃郁的海鮮鮮甜

很大一鍋   料多實在   顯得米飯很少

表層大量的櫻花蝦讓味道變得特別   與一般常見的海鮮粥很不一樣

光喝湯也很美妙

如果覺得湯不夠   可以另外再加湯

完全是一鍋兩吃   好實惠

 

大沙公2隻

選擇吃的到原味鮮甜的清蒸方式

現場活蟹撈起秤斤

熟度抓得剛剛好

肉質有彈性   味道鮮甜   新鮮的吃起來真的有差

大蟹腳貼心地先敲碎

一整隻完整肥美的蟹腳肉   吃起來真的很過癮

 

鹽烤大明蝦

半昏的大明蝦直接擺在鋪滿粗鹽的鐵盤上

上桌後開始慢慢地加熱

變成紅色服務人員就來幫忙開鍋啦

以明蝦來說算是中等大小

簡單的調味更考驗食材本身的品質

因為是活跳跳的直接上桌   新鮮當然是沒話說

殼簡單就去除   肉質富有彈性   帶有蝦蝦特有的香甜   淡淡的鹹味

胖V很喜歡

 

香烤鮭魚

因為是用鮭魚腹及切除生魚片後接近魚骨的部分

油脂太豐富

吃一口還可以   吃第二口就開始膩了

 

鮮炒肉絲大蘆筍

蘆筍爽脆不會苦

好吃

 

香辣中卷

蠻香的

但中卷炒得太乾   吃不出本身的鮮甜

有點浪費

 

炒螺肉

店經理招待的

大螺肉很耐嚼

調味的不錯   但很重鹹

不過因為螺肉這種東西本身腥味就比較重   調味不夠重會蓋不過去   所以還可以接受

 

清炒山蘇

清清淡淡   不知該怎麼形容耶

總之還不錯

 

這個是自己選三種小點做成的三拼

黃金排骨

有點像紅槽口味   骨頭很多肉很少

加上炸的偏乾   不推

古早味蚵捲

有蚵仔還有一堆東西   吃不出來

外層炸的香酥   內餡鮮甜夠味

V媽很喜歡

墨魚香腸

胖V吃不出特別之處   與一般紅香腸差不多

單以普通香腸來說   很香很甜很夠味   搭配生蒜頭片   好好吃

 

最後的水果有點弱

但因為是免費招待的就沒太要求

建議可以改用小一點的盤子裝   加一顆柳丁   看起來就很不一樣了嘛~

另外飲料的部分也是單點

可以選擇的種類大家看照片喔

 

整體來說

交通方便   捷運有到   開車也有免費停車場

服務不錯

點餐時胖V一竅不通   提了很多問題   店經理都很耐心一一回答

用餐時也會適時地換盤子

結帳時也很耐心的講解說明

海鮮部分都很新鮮   種類選擇多

其他餐點美味度比較不一   但不至於難吃

如果希望一桌都是好菜   建議用餐前可以先做功課、上網爬文

價位的部分

海釣族有服務費   現金付款+5%   刷卡10%

今天這一桌現金價6900

因為胖V對單點海鮮不是那麼在行

是否經濟實惠   大家自己判斷嘍!!

 

相關資訊:

海釣族真味園   http://deepseafish.eatingout.com.tw/

新北市板橋區文化路二段126號

02-2253-1234、02-2252-9999

10:00~14:00、16:30~24:00


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