為了慶祝某人即將要離職   我們選中了牛排界教父級的教父牛排

教父牛排位在內湖美麗華的後方   走路大約10~15分

門口只有小小的招牌   不是很顯眼

如果沒有特別留意   可能很難發現這裡有一間牛排館

我們是平日中午來用餐

因為提早在11點半抵達   但12點才開門

大門口完全沒有遮蔽物

大中午的烈日炎炎   真的很可怕

曬的胖V頭都要昏了  @@

店內挑高裝潢   感覺很氣派

有分吧檯區、開放區跟包廂區

胖V上次來用餐是坐開放區

基本上桌與桌之間的距離很近

要側身才有辦法通過

隔壁桌聊什麼都聽得一清二楚

如果是情侶兩人想來約會甜蜜一下   是有點小尷尬

包廂區則是4~6人以上

消費上好像沒特別限制

感覺是服務人員依現場狀況隨機安排的

這一天平日中午12點用餐到結束   都沒有客滿

如果想要享受美食   又不想要人擠人或排隊   可以考慮平日中午來

至於假日   人就真的很多   除了一定要訂位之外

根據胖V上一次的用餐經驗   用餐環境是有比較吵雜些

教父是以套餐的方式來點餐

首先要先選擇主餐

主餐標示的價格就包含了從 前菜 到 甜點 所有的東西

另外還要加每人$60的水費

有 礦泉水 and 氣泡水 可以選擇

喝完礦泉水想換喝氣泡水也是可以的   不用再加價

然後全部還要加一成的服務費   就是今天的消費

 

介紹完環境   接下來就趕快來介紹今天的用餐內容吧

 

因為胖V沒有全部都吃到

有吃到的就介紹

沒有的   大家就看圖喔

餐前的麵包跟奶油   前面一小搓是玫瑰鹽

麵包表皮很酥脆     因為是大球狀   中間兩片好吃

旁邊兩片皮就太多   吃起來很累

可以無限續加

不過胖V建議是淺嚐即可   因為後面還有很多餐點等著你

 

前菜的部分有

無花果火腿沙拉

香煎干貝

熟度掌握的剛好   有鮮甜

不過份量有點奇妙   是一個+半個  

東京風味蟹餅

香煎鴨肝   需另外加$380   是唯一需要加價的餐點

熟度剛好   料理以品嚐食材原味為主

鴨肝本身的香氣也剛剛好   不會太濃郁也不會太清淡

胖V第一次嘗試鴨肝   還算有喜歡

湯的部分有

煙燻番茄湯

是濃湯   喝起來有烏梅的味道   偏酸

不同於一般的番茄湯   蠻特別的

牛肝菌卡布奇諾

牛肝菌濃湯本身就是個好喝的東西

教父也料理的很好

表層的奶泡很厚實   喝到最後一口都還有奶泡

胖V自己是很喜歡的

今天的主餐選的是 美國特選頂級老饕牛排   $2800

menu上沒有   是服務人員推薦的

還推薦了最佳的熟度   3分熟無血水

以厚鐵鍋出場   搭配一顆烤蒜頭

份量比想像中的少   感覺不到6oz

肉質非常軟嫩   真的沒有血水

表面煎到全熟   有一點恰恰

切一小口放到嘴裡細嚼   表面油煎的香氣會先竄出   非常香

接著是牛肉本身的肉香   不是很明顯   清清淡淡帶一點甜味   仔細吃才會吃的到

真的好好吃喔~

可以搭配海鹽、芥末籽、或是烤蒜頭一起吃

風味都很不一樣

胖V最喜歡海鹽   可惜顆粒過大   一不小心就沾太鹹

所以後來都是搭配蒜頭一起   也是絕搭

 

配菜的部分有

焦糖胡蘿蔔

紅蘿蔔本身品質就很好   很甜

搭配焦糖很香   但就是甜了點

烤馬鈴薯

把白醬拌一拌一起吃

沒什麼味道   很原味   沒什麼特別

至少馬鈴薯有烤透   吃起來不會乾啦

雞湯煨蔬菜

蔬菜本身的甜味都有保留住   搭配清清淡淡奶油香的雞湯汁

胖V很喜歡

喜歡清爽料理的朋友可以點這個   這一天大獲好評

甜點和飲料都沒有寫在menu上   我猜應該是會不定期更換吧

熔岩巧克力

布朗尼本身就比較甜   搭配香草(or焦糖)冰淇淋一起   不錯吃

新鮮水果

柚香起士蛋糕

起士味不算濃郁   搭配柚子的香氣

很清新、很清爽

是胖V最喜歡的甜點

不喜歡太甜膩的朋友   可以嘗試這個   外面也比較少見

堅果巧克力

布朗尼包著焦糖、堅果

甜度破表

喜歡甜滋滋的人就點這個吧

綜合冰淇淋

飲料有 咖啡 and 茶

美式、拿鐵、卡布奇諾、紅茶、奶茶  冰熱皆有

伯爵、洋甘菊、薄荷   只有熱的    一杯裝,不是一壺

口味都中規中矩   就沒什麼好介紹了

 

另外還附贈兩人一份的法式軟糖

法國人是嗜糖如命嗎!!!   超級甜~

 

整體來說

服務人員態度超好   這一成的服務費付的很值得

牛排的部分真的是好吃   但份量偏少

其他餐點也都不錯   卻沒有特別驚艷

以這樣的價位來說   CP值不算高

但為了美味優質的牛排

胖V還是覺得值得一試嘍

 

相關資訊:

Danny's Steakhouse教父牛排   http://dannyssteakhouse.com.tw/

台北市中山區樂群三路58號

02-8501-1838

12:00~15:00、18:00~22:30

檢視較大的地圖 

 

 

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