第3天終於很爭氣的一大早5點半就起床 

就為了要去吃傳說中的好吃生魚片

胖V果然真的很愛吃

 


 

這一篇胖V想先分享一下日本人的友善故事 

這天一出地鐵築地市場站   就遇到東京難得的下雨

偏偏胖V從台灣帶來的雨傘還躺在Hotel睡覺

在搞不清楚方向又寸步難行的情行下

出現了一位日本大叔解救了在雨中查看路邊地圖的胖V

大叔用日語跟比手畫腳詢問我們是不是要去吃東西

然後就叫我們站上他的小貨車後方

一開始胖V有點猶豫   想說人生地不熟的萬一遇到壞人怎麼辦

但又想說如果苗頭不對跳車逃跑應該都還來的及吧

加上下著大雨   實在真的很不方便

就拉著友人站上車

經過一小段類似市場停車、停貨的區域   不到3分鐘就抵達

大叔讓我們在商店街的外圍下車

並用手示意告訴我們往裡走就是

還來不及拍張照   大叔就繼續前進了

因為沒有特別載我們到哪一間店門口   也沒有多推銷

推測大叔真的就是純粹好心解救胖V跟友人

好sweet喔~一點點小小的順手之勞   讓胖V對日本這個民族留下了好印象

當然

出門在外大家還是小心謹慎注意安全比較好

收好胖V為大家準備的地圖

隨身攜帶雨具

出站走路約10分鐘   簡單又安全

 

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隨手拍了一張小貨車紀念一下 

胖V跟友人就是這樣站在小貨車後方   抓著扶手   (因為大叔車上沒載貨)

感受奔馳的快感   (誤...)

 

據說築地是世界最大的魚市場

有"場內市場"跟"場外市場"

場外市場賣的魚貨乾料比較多   有點類似台灣的迪化街

場內市場規模比較小   又以餐廳居多

因為場內市場離地鐵比較近   加上下雨

胖V這一次只有在場內市場找到一間賣握壽司的小店用餐

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就是這一間  弁富壽司

會選這一間是因為胖V想吃握壽司勝過於蓋飯

靠近的時候裡面正好在進行國外旅遊採訪節目的錄影

加上我身後那一群是2個日本人帶3個外國朋友來吃飯

因此對它產生了高度信心

大約等了1個小時左右

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用餐方式可以採取依食材單點   或是選店家配好的套餐

有握壽司跟生魚片蓋飯

胖V跟友人各點了一份

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坐在吧檯邊可以清楚的看到師傅很認真地捏著握壽司

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似乎為了減少雙手觸摸魚片的面積跟次數

師傅捏的時候真的都會有自己一個特別的手勢   很有趣

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招牌蓋飯   2000yen

有鮭魚、鮭魚卵、干貝、鮪魚、大份量的海膽

中間加蟹肉絲點綴

哇沙米很新鮮   香氣很夠但不會太嗆辣

醋飯微酸微甜   軟硬適中

表現得很完美

重點是每一片魚肉   軟嫩中又略帶彈性 

很鮮甜   入口後香氣四溢   尤其是鮭魚   彷彿入口即化

不知道日本的魚到底有沒有比較好

但可以確定的是新鮮果然不一樣

完全大勝

喜歡吃生魚片的人真的一定要來吃一次啦~

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夢幻握壽司   3600yen

光看這一盤就先滿足一半

每一種魚片不用說   就是新鮮   所以都表現得很好

特別想分享的是鰻魚握

一開始看到覺得好長   好乾   表面沒有醬汁

對它沒有很大的興趣

還怕吃不下特地留到最後吃

沒想到入口後

燒烤過的醬汁感覺是被完全吸收   吃得到醬汁的鹹甜   但又不會多到蓋掉鰻魚特有的香氣

表面看起來雖然乾   但實際肉質軟嫩順口

口味屬清爽   因次搭配1/2比例的醋飯剛剛好

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海膽握也是好令人懷念

海膽特有的香氣很濃厚   但吃了不會有喉頭不舒服的感覺

很鮮甜   沒有腥味

15種的握壽司胖V可是全部吃光光

完全忘記外面下雨的灰灰   正在旋轉灑花中

期待下次去東京時   可以去場外市場晃晃   聽說那裏有很多老店跟更多種類的東西可以吃

 

在排隊的時候   胖V在周圍小逛了一下 

大家看看嘍!

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很多觀光客排隊的大江戶蓋飯

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隔壁街也很多人排隊的壽司大

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蔬果攤

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沒看過這個

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日本人吃菊花???

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吃完後因為下雨又沒帶傘

本來要去箱根   臨時成改去台場逛mall

兩個人在雨中跑跑停停   雨忽大忽小

現在想起來也挺有趣的   下一篇分享吧~

 

完整日本行程可以看這裡喔

[胖V❤生活]2013東京自由行9天8夜_行前準備

 

相關資訊:

築地市場   http://www.tsukiji-market.or.jp/

 Noname.jpg

紅色星星是地鐵站A1出口

出站後右轉直走是場外市場

出站後左轉再左轉直走是場內市場


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