在台灣早已聽聞好厲害的一蘭拉麵
結束第一天的迪士尼之旅後 晚上快11點 抱持著賭一把的心情來到上野
所有店面都關了 只剩一蘭
深夜11點仍然有人排隊 真的很誇張
後來才發現大部分的一蘭都是24小時全年無休
只有少數的店面會打烊
記得上官網查一下離住宿地最近的分店
每天都有美味消夜可以吃 
如一般的拉麵店一樣
入座位前要先在販賣機選購想吃的餐點
一蘭只有一種口味 是湯麵
可以選擇要不要加麵、鹽味溫泉蛋、蔥花、海苔等各式配料都可以加點
還有白飯可以最後加在湯裡變湯泡飯
飲料有生啤、消脂茶
座位都是像這樣一個人一格
單獨來吃也不奇怪
左上方有茶杯 左前方有水龍頭可以自己倒水
正前方有一個小竹簾 通往廚房通道
餐點還沒來的時候是打開來的
等餐點送齊竹簾會放下來
這時候就可以不顧形象的大口吃麵大口喝湯也不怕被人看到了
一入座店家會送上選口味的選單
因為胖V講中文 拿到的是中文版
第一天鹹度選的是普通 第二天選厚重
厚重湯會比較濃 但還在可以接受的範圍
建議第一次還是選普通比較符合大眾口味
胖V口味比較重 喜歡厚重 麵吃完後加白飯剛剛好
油膩度胖V選清淡
因為上面浮一層油看了會很倒胃
店家自製的辣粉很對味 不怕辣的人建議一定要加
特別留意
如果選擇要豚肉或是蔥花加倍
是要另外加價的
胖V第一天就傻傻的選了要豚肉 想說吃看看
沒想到原本裡面就有一片 這一加多加了三片 還要多付錢
T^T...胖V又不喜歡吃豬肉...
但印象中豬肉叉燒很嫩 不油膩 沒有太重的調味
是屬於好吃的那種口感
但太單純的豬味胖V不是很愛
原味版
一點點蔥花、一片豚肉叉燒、一點點辣粉
清淡湯頭只有一層薄薄的油花
湯頭是很濃厚的醬油豚骨湯 豬味不會太重
麵條偏細
介於一般拉麵與細拉麵的中間
軟硬適中 很Q
夾起來麵條會沾滿湯汁
沒有特別華麗的調味
很簡單很單純的味道 一切口味都剛剛好
不虧是揚名海外好厲害的拉麵
加了辣粉的版本
一蘭的辣椒粉不算很辣
但跟湯頭很搭
加了辣粉的湯頭更加提味
敢吃一點點辣的人一定要點
蔥花加倍的版本
口感很細很新鮮
喜歡蔥花的人不要吝嗇的加吧~
鹽味溫泉蛋
要自己剝殼 附上一小包鹽
沾著鹽吃或是加入湯裡吃都不錯
在日本很難吃到失敗的溫泉蛋
想必應該是有什麼煮蛋的秘訣吧!!! 胖V改天來研究看看
拉麵吃不滿足之湯泡飯版
一蘭的白飯直接吃就很好吃
加入湯裡也很讚
基本上有這靈魂之湯加飯加麵都一樣很令人瘋狂
胖V可是連續兩天 在深夜11點 不顧一切的吃完一碗麵加一碗飯呢
完整日本行程可以看這裡喔
相關資訊：
一蘭拉麵 http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
上野店_東京都台東区上野7-1-1
因為用google map找出來的位置不太正確
胖V來畫給大家看
紅色圈圈是JR上野站的7號出口
走出來後第一個路口右轉直走右手邊就會看到一蘭了
黃色笑臉的地方
7號出口走出來第一個路口左轉過街就是有名的阿美橫町
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