大家提到泰國美食第一個想到的是什麼?
胖V第一個想到的就是青木瓜沙拉
口味酸酸、甜甜 略帶刺激的辣勁 完全滿足胖V的味蕾
而且青木瓜的熱量很低 又有豐富的纖維質
一聽到Siam有一間青木瓜沙拉的專賣店 一定要來試試
從BTS Siam 4號出口樓梯下去
我有點忘記4號出口的樓梯是往照片中左邊下樓還是右邊下樓
如果是往左邊下樓 也就是箭頭的方向
那就是下樓後直走第一個巷子右轉
如果是往右邊下樓 那就是下樓後迴轉 直走第一個巷子右轉
在巷口就可以看到Somtam的招牌
(其實照片中右邊這一棟白色大樓就是跟4號出口連接的大樓)
再走近一點 Somtam的店面還算大
這一天因為比較晚用餐 又是平常日 不用排隊
進門後會看到大大的櫃台
如果坐附近會一直聽到叩叩叩搗青木瓜沙拉的聲音 不曾間段
另外
泰國店面幾乎一定會有像這樣在地面上的神"桌"
而且都一定有鮮花
是一個信仰很普遍的國家
店面用餐空間
旁邊還有一個飲料蛋糕吧
吃完正餐可以直接享用點心
進門後服務人員很快送上menu
密密麻麻的泰文加英文 看的胖V一頭霧水
還好背面有提供人氣招牌的圖片
胖V就從裡面挑了幾道指給服務人員看
泰北豚肉麻辣湯 120B
辛辣等級有2隻小辣椒
豬肉丁很嫩 還有加一些白色的菇類
湯頭微酸 偏辣 還飄著濃濃的椒麻香
既清爽又夠味
適合嗜辣族群享用 超過癮
麻辣香酥魚 125B
辛辣等級也是2隻小辣椒
表皮炸的酥脆 淋上用大量辛香料製作的醬汁
一貫的酸辣口味
但因為魚肉有一點淡水魚的土味 要沾很多醬汁才會蓋過
胖V個人推薦度不高
炸雞 150B
口味較重
表皮裹上微量的炸粉 非常香酥
會忍不住一隻接一隻
加上店家提供的辣醬 超對味
大推 
這是店家一開始送上的沾醬
橘色那個是常見的泰式酸辣醬 就比較一般
黑色那個就特別 濃濃的辣椒香加一點東南亞常見的香料味 又帶有鹹度
不管沾什麼肉類都超讚 嗜辣的人一定會愛
因為辣度真的很夠
接下來招牌的青木瓜沙拉
有很多不同的配料 例如海鮮、鹹蛋、或是香腸
胖V今天點的是豬皮+豚肉+香腸的mix版 90B
酸的剛好不嗆
甜的剛好不膩
辣的很辣很過癮
因為胖V點的是3隻小辣椒的等級
如果不想這麼辣也可以選1隻小辣椒的
口味令胖V非常滿意 不虧是專賣店
一般在泰國街上吃到的青木瓜沙拉多半會比較偏甜
雖然覺得好吃 但總覺得還差了一點
直到吃了Somtam才明白
胖V吃不慣太甜的食物 這個剛剛好
好滿足喔~
另外也很值得推薦的蒸糯米飯 25B
份量不多 大約一碗飯的量
光用竹籠裝著出場就好有fu
飄著濃濃的米香 透心的Q度越嚼越有勁 越嚼米香越濃厚
我從來不知道原來單純的糯米這麼好吃
單吃就很滿足
與其他道菜一起吃 還有解辣的效果
整體來說
服務人員雖然不懂英文 但態度笑容都很親切
交通方便 空鐵出站5分鐘就到
用餐空間舒服有冷氣
而且胖V在用餐時觀察發現 來光顧的大多數是泰國人
穿著套裝的上班族 或是打扮時髦的女孩女人居多
多半都每個人點一盤青木瓜沙拉、一籠糯米飯
然後再點幾道菜大家一起食用
是當地人也愛的美食
其實胖V還有從飲料吧點一杯泰式奶茶 60B
小貴
味道也不如手標紅茶來的深得胖V心
所以奶茶就不多介紹了
強烈推薦手標的泰式奶茶一定要去試試
(趕文中...)
沒喝過真的不要說你喝過泰式奶茶
超~級~推~
厚~晚上寫這種美食文真的很折磨人 (餓...)
更多的泰國旅遊分享文，看這裡喔~
Somtam
392/14 Siam Square Soi.5 Rama1 Road. Patumwan Bangkok 10330
10:45~21:30
留言列表
胖V❤美食 (16)
