胖V.愛.生活

好久沒有來和大家聊聊我最愛的美食了！

胖V本身超喜歡吃紅燒牛肉麵    尤其是湯頭特別重要

好喝的牛肉湯我可以吃完一碗麵再加兩次湯也不誇張

其中位在善導寺捷運站的這一家

專賣番茄牛肉麵的93

就時常另我念念不忘

每次去都迫不及待的開吃   沒有一次拍到菜單  哈~

總之他的招牌就是蕃茄牛肉麵

炸排骨也超讚

所以每次我都點蕃茄牛湯麵(沒有牛肉塊)+炸排骨套餐

另外他還有賣冬粉、水餃，比較特別是炒餅

煎好略帶厚度的蔥油餅切條當麵炒   很好吃

不過份量很扎實   帶有Q度的餅咬起來又很累人

胖V幾乎吃1/3盤就累了   但很值得啦

建議3~4人以上點一盤一起分享   再搭配一人一碗牛肉麵比較剛好

店面整理得很乾淨

幾乎每一次去都是滿座

還好出餐快   大家用餐也快   通常稍等個10分鐘就OK了

有提供一些常見的小菜

海帶豆干、皮蛋豆腐、花椰菜、小魚豆干...等等

都在水準之上

吃辣的話可以淋一些辣油   帶一點辣椒香更好吃

耶~重頭戲來了

看的到滿滿的蕃茄肉  <<==茄紅素

喝的到濃濃的蕃茄味  <<==酸甜好滋味

嚐的到淡雅的牛肉香  <<==美味的精華

整碗湯喝起來出乎意料的清爽

不會死鹹   沒有不天然的蕃茄醬味

真的會一口接一口的喝不誇張   我超愛~每次去都喝兩碗湯   哈～

麵條是刀削麵

可以看的出粗細不一

粗的地方吃的到Q度   細的地方則會偏軟   整體吃起來口感層次豐富

另外還有冬粉可以選擇

不過我是覺得搭配刀削麵比較好吃

炸排骨也好好吃

肉是醃過的很有味道

麵皮不會太厚、不油膩、咬下表皮很酥、裡面還保有些肉汁

附近雖然沒有什麼景點

就為了這碗蕃茄牛肉麵特地跑一趟也是很值得的

推薦給大家嘍~

93蕃茄牛肉麵

台北市中正區青島東路3號之2

02-2391-0367

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